همه تکه‌ها شما آرزو می‌کردید درباره بیاموزید طرز تهیه دو پیازه تن ماهی خوشمزه و مخصوص به روش شیرازی و خیلی خجالت میکشیدمخجالت میکشیدم بپرس > 자유게시판

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

البته این غذای خوشمزه را می توانیم به عنوان یک غذای کامل نیز سرو کنیم، برای مشاهده آموزش آشپزی جم فود کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رولت سیب زمینی در ادامه با رضیم همراه باشید. در ادامه مقداری نمک روی سیب زمینی ها می ریزیم، سپس پودر آویشن را به همراه پودر پیاز، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز و ریحان خشک درون یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم. می توان از قبل پیاز داغ تهیه نمود و یک قابلمه را با مقداری آب گذاشت که جوش آمد و سپس پیاز داغ را با ادویه و نمک به آن اضافه کرد. سوپ کلاسیک مینسترون یک سوپ لذیذ و خوشمزه است که با ورمیشل و سبزیجات درست میشود و با کمی پنیر پارمزان سرو میشود و طعمی شگفت انگیزی دارد. با توجه به همهی این ویژگیها، سالاد اسفناج (Spinach Salad) نه تنها در بین علاقهمندان به غذاهای سالم و تندرست، بلکه در بین افرادی که به دنبال رژیم غذایی مناسب و کاهش وزن هستند، نیز بسیار محبوب است. همانطور که از اسم این استیک پیداست قرار است با یک استیک متعادل روبرو شویم یعنی نه کاملا پخته و نه خیلی خام. تناسب ترکیب سبزی قلیه ماهی یعنی گشنیز و شنبلیه نقش مهمی در طعم قلیه ماهی جنوبی دارد.


می توان تعدادی آلو نیز به آب کوفته اضافه کرد تا خوش طعم تر شود. پس از گذشت یک ساعت خمیر را کمی ورز می دهیم تا پف ان بخوابد سپس انرا به ۴ قسمت مساوی تقسیم می کنیم و با وردنه به صورت گرد با قطر یک سانتی متر باز می کنیم. سپس با کمی آب درون یک قابلمه می ریزیم. برنج از قبل خیس شده را روی گاز بگذارید تا آب آن کشیده شود. در این مرحله پس از اینکه فر به طور کامل گرم شد، پیتزا ها را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا بپزند. حالا با مقدار کمی پنیر پیتزا روی سس کچاپ را پوشش می دهیم. البته توصیه می شود سوسیس ها را با مقدار کمی روغن تفت دهید، چون به صورت سرخ شده خوشمزه تر هستند. سپس تفت می دهیم تا سوسیس ها هم سرخ شود. از میان این همه خوشمزه ی دلمزه، آشمزی برای شما عزیزان ۳ فینگر فود سیب زمینی سوخاری را با نام های خاص خودشان به همراه ادویه ی مخصوص سیب زمینی سوخاری برای شما همراهان عزیز آماده کرده است تا بتوانید به ساده ترین شکل ممکن فینگر فود سیب زمینی سوخاری ساده ولی خوشمزه را داشته باشید.


سیب زمینی را ابتدا در آرد سفید زده و سپس در تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری بزنید. این غذای فوق العاده از لوبیا سبز، هویج، پیاز، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، زرشک و تخم مرغ تهیه می شود. سپس برنج و ادویه را همراه با آرد به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. داخل یک کاسه آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و بریزید و به آن نمک و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود و در ادامه دلستر را باید اضافه کنید. سپس با چنگال آن را هم می زنیم تا از لختگی خارج شود. در این مرحله بعد از این که شیر جوشید، پاستای آبکش شده را اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا سس به طور کامل پاستا را بپوشاند.


حالا کلم را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود. برای تهیه بورک پنیر جعفری خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. یک تابه برداشته و با کمی روغن می گذاریم روی حرارت تا گرم شود. اگر بخواهیم یک لیست مشخص و جامعی از غذاهای فرنگی تهیه کنیم باید آنها را به دسته بندی های مختلفی از جمله غذای ایتالیایی، غذای فرانسوی، غذای چینی، غذای عربی، غذای ترکی، غذای مکزیکی، غذای آلمانی، غذای یونانی، غذای هندی، غذای کره ای و غیره تقسیم بندی کنیم که هر کدام از این کشورها غذاهای معروف و محبوب مختص به خود را دارند که شهرت جهانی دارند. به همین صورت تمام مواد را درست می کنیم و برای سرخ کردن مانند فلافل در یک تابه گود به حدی روغن می ریزیم که کبه ها در روغن شناور باشند. سپس کمی درون آن را گود می کنیم. کمی روغن می ریزیم و می گذاریم تا داغ شود. قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد و دم بکشد. سپس با برس، روی ساندویچ ها را رومال کرده و در فر گرم شده با همان دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم به مدت ۳۰ دقیقه تا بپزد.


برای تهیه کوفته برنجی خوشمزه و مجلسی در ابتدای کار، برنج را شسته و حدود نیم ساعت تا یک ساعت با کمی آب و نمک می گذاریم تا خیس بخورد. ابتدا میگو ها را پاک کنید و رگ گیری کنید و خوب بشورید و داخل یک کاسه قرار دهید و به آن زعفران و پیاز خلالی شده و نمک و ادویه ها را به همراه آبلیموترش اضافه کنید و خوب هم بزنید و روی کاسه را پوشانده برای ۳ ساعت بگذارید تا مزه ها به خورد هم برود. برای طبخ این نسخه از کوکو سیبزمینی، آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را مخلوط کنید و در یک کاسه بریزید. در طرز تهیه شیر برنج زعفرانی، زعفران آبکرده غلیظ را در انتهای پخت به شیر برنج اضافه میکنند.- در زمان پخت شیر برنج میتوانید چوب دارچین در غذا بیندازید و بعد از پایان پخت آن را از غذا خارج کنید.- برای اطمینان از اینکه شیرینی شیر برنج کافی است، مقداری از آن را در یک ظرف بکشید و در یخچال بگذارید تا خنک شود و بعد آن را بچشید و در صورت نیاز دوباره شکر بریزید.- شیر برنج بعد از خنکشدن، سفتتر میشود؛ پس برای اینکه غلظت دلخواه شما را داشته باشد، مقدار کمی از آن را در ظرف کوچکی بریزید و اجازه دهید تا خنک شود.


برای تهیه قنبر پلو خوشمزه در ابتدای کار ۱ عدد پیاز را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده، سپس از صافی رد می کنیم تا آب اضافی اش خارج شود. وقتی می خواهیم کوفته درست کنیم بهتر است کنار دست یک کاسه آب ولرم قرار دهیم و با کمک آب، مواد کوفته را بر داریم و شکل دهیم. یک کاسه بزرگ بر می داریم. تخم مرغ را درون یک کاسه کوچک می شکنیم. برای تهیه میگو پفکی لازم است شما یک خمیر بنیه تهیه کنید و میگو را داخل خمیر بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید. شما می توانید میگو پفکی را به روش رستورانی در خانه تهیه کنید. میگو پفکی را می توانید با انواع سس ها تهیه کنید ولی طعم آن با سس تاتار بسیار خوشمزه است. این ماده غذایی تا مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه می دارد و طعم دلنشینی هم دارد. اگر دوست دارید تنوع بیشتری ایجاد کنید میتوانید مانند طرز تهیه توپک سیب زمینی، از مقداری پنیر پیتزا هم استفاده کنید. حالا روی سوسیس ها را با پنیر پیتزا به صورت کامل پوشش می دهیم و در ادامه به سراغ تزیین روی پیتزا می رویم.


به جای سوسیس می توان از هر کدام از محصولات گوشتی و حتی گوشت چرخ کرده نیز استفاده کرد. این خورش را می توان با تکه های فیله مرغ نیز تهیه کرد که زمان پخت آن کمتر می شود. خمیر را به طوری رول می کنیم که محتویاتش درون خمیر قرار گیرد. خمیر های باز شده را رول کرده و بعد در وسط رول، سر و ته خمیر را به سمت داخل جمع کنید و انتهای آن را به وسیله دو انگشت خود فشار دهید تا باز نشوند و داخل سینی فر بگذارید، سپس همه این خمیر ها را به این شکل درست کرده و در داخل سینی فر به صورت مرتب بچینید. حالا ۱ پیمانه آب ولرن و خمیر مایه عمل آمده را وسط آرد می ریزیم و مخلوط می کنیم. طبق سلیقه می توان در آب کوفته ها رب گوجه نیز اضافه کرد. از سیب زمینی می شود فینگر فودهایی مانند سیب زمینی خوشحال، گراتن سیب زمینی، گراتن سیب زمینی با مرغ، توپی سیب زمینی، سیب زمینی سوخاری و خیلی های دیگر را آماده سازی کرد. سیب زمینی را پس از پوست گرفتن و شست و شو دادن لازم است که برش های دلخواه داده و در آب سرد بریزید و ۱ ساعت زمان دهید تا سیب زمینی در آب استراحت کند و سپس آبکش کنید.


از خورش قیمه نخود معروف گرفته تا آش شولی و کوفتههای لذیذ همگی میتوانند شما را برای صرف یک وعده غذا در یزد شگفتزده کنند. سپس کوفته ها را درون یخچال به مدت نیم تا یک ساعت استراحت می دهیم. سپس آن را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پنیر روی آن طلایی شود. سپس فر را با حرارت ۲۰۰ درجه از قبل می گذاریم تا گرم شود. گوشت چرخ كرده را به پیازها بیفزایید و برای ۵ تا ۷ دقیقه خوب تفت دهید تا بپزد. سپس می گذاریم تا به جوش آید و بپزد. پس از اینکه مواد شروع به جوشیدن کردند، قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مخلوط شیر و آب خنک شوند. آّب کوفته در کنار کوفته طعم خوبی به غذا می دهد. البته توصیه می شود برای تهیه پیتزا از خمیر پیتزای خانگی استفاده شود، چون طعم و کیفیت خیلی بهتری دارد. ۸- از هر نوع ماهی مثل قزلآلا یا هر نوع ماهی دیگری که طعم آن را میپسندید میتوانید برای تهیه قلیه ماهی استفاده کنید. می توانیم برای داخل کوفته ها از پیاز داغ یا لواشک نیز استفاده کنیم که کاملا ذائقه ای است.


این صبحانه لذیذ به قدری با ذائقه ایرانی ها سازگار است که سال هاست به غذای محبوب مردم کشورمان نیز تبدیل شده است. اول از همه باید توجه داشته باشید که پیتزا مخلوط ایتالیایی و اصل با کالباس ساده و سوسیس تهیه می شود و دارای گوشت چرخ کرده نیست. سپس ژامبون، پپرونی و پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم. سپس روی سطح پاستا را به صورت کامل با پنیر چدار رنده شده می پوشانیم. سپس ساندویچ ها یا رول ها را درون سینی قرار می دهیم و با چاقو به صورت کج برش می دهیم تا بخار داخل خمیر ها نیز بتواند خارج شود. طرز تهیه ماش پلو با مرغ یا گوشت قلقلی و البته ماش پلو بدون گوشت مرسوم است. پخت خورش دال عدس با گوشت و بدون گوشت مرسوم است. کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی و ترکی است که با روش های مختلف و مواد مختلف تهیه می شود. وقتی کوفته ها را داخل آب جوش می ریزیم مهم است که آب در حال جوش باشد بنابراین اگر تعداد زیاد کوفته اضافه شود ممکن است آب از جوش بیفتد و باعث وا رفتن کوفته ها شود. این کار از وا رفتن کوفته ها جلوگیری می کند.


توجه داشته باشید که پساز ورز دادن خمیرف باید حالت کشسانی پیدا کند و وقتی خمیر را با دست باز می کنید پاره نشود. بنابراین، این غذا می تواند کمک کند سبک زندگی سالمی داشته باشید که برای سلامت جسمی و عاطفی شما مهم است. گیلانیها هم که اعتقاد دارند آش انار متعلق به آنهاست و در آش انار گوشت نمیریزند. بسیاری از افراد اعتقاد دارند که همبرگری که در خانه درست میکنند با همبرگرهای رستورانی تفاوت دارد. معمولا این فرنی برای نوزادانی مناسب است که به دلایلی نمیتوانند از شیر مادر تغذیه شوند و به شیر گاو نیز حساسیت دارند. شما می توانید به دلخواه از هر میگوی که دوست دارید برای تهیه این غذا استفاده کنید. نان شیرینی چوکس را می توان با هر پر کردنی درست کرد. ۲ تا ۳ دقیقه تفت دادن هر قلقلی برای آماده شدن آن کافی است. سپس آن را درون یک آبکش ریخته تا آّب آن خارج شود. تخممرغها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و با استفاده از چنگال یا همزن دستی، خوب هم بزنید.


از مواد داخل کوفته مانند زرشک یا آلو و گردو درون آن قرار می دهیم. اگر کوفته ها خوب ورز بخورد که حالت چسبناک بوجود آید و به مقدار لازم استراحت کند، کوفته ها وا نمی رود. این غذا به خاطر نخود، خواص زیادی دارد و اگر اجازه دهید خوب لعاب بیندازد، بسیار لذیذ است. وقتی مواد خوب مخلوط شد و ورز داده شد، مقداری از آن را بر می داریم. حسابی باید مواد کوفته ورز بخورد و یکدست شود. این کوفته ها مغز دار است. در این مرحله وقتی پیاز ها سبک و نرم شد، فلفل دلمه ای را هم که شسته و ریز خرد کرده ایم، اضافه کرده و آن را هم تفت می دهیم. پس از اینکه آب درون تابه کشیده شد، صبر می کنیم تا قسمت زیرین کباب کمی سرخ شود و هنگام برش زدن از هم نپاشد. زمانی که پیاز سرخ شد، میگو را به قابلمه اضافه کرده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفت می دهیم، سپس مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر به قابلمه افزوده و تفت می دهیم تا ادویه ها سرخ شوند.


پیاز ها را درون روغن تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود . بعد از آن که سبزیجات تفت خورد، سوسیس ها را که خرد کرده ایم اضافه می کنیم. پس از گذشت این مدت، زمانی که اطراف برنج نرم و مغز آن کمی سفت بود قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و برنج را آبکشی می کنیم. یک ظرف مناسب فر بر می داریم. در این پاستا، با استفاده از یک سس سفید به همراه سوسیس و پنیر چدار، تهیه می شود. پیتزا مخلوط به عنوان محبوب ترین پیتزا در سراسر جهان شناخته می شود که با مواد بسیار متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایتالیایی در ادامه با چیشی همراه باشید. حالا مقداری آویشن روی پیتزا ها می پاشیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. این غذا به همراه ماست دلال، و نمیرو سرو میشود. در این فاصله، کته خوشعطر و خوشمزه خود را آماده کرده و همه را با هم سرو کنید. برای تهیه پاستا پنیری خوشمزه ابتدا یک قابلمه نسبتا بزرگ برداشته و داخل آن آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید.